Una ricetta semplice delle isole minori della Sicilia, note per i loro capperi selvatici.
I capperi vengono raccolti a mano dagli isolani, conservati sotto sale marino e poi utilizzati per dare un sapore unico a vari piatti. Si usano anche per fare un pesto con altri prodotti semplici come i pomodori essiccati al sole.
Il nostro pesto è fatto nello stesso modo semplice e con ingredienti straordinari per dare la stessa esperienza di gusto.
Il gusto di una piccola isola siciliana è in questo pesto.
Adatto a vegetariani e vegani
Da gustare con pasta, formaggio, insalata, carne, pollo, salmone, bruschette o aperitivo.
Pesto Eoliano
INGREDIENTI:
capperi (44%), olio extravergine di oliva (26%), pomodori secchi (11%), cipolle, pinoli , vino bianco, aglio , prezzemolo, basilico, pepe, peperoncino.
Per gli allergeni (potenziali) vedere gli ingredienti in grassetto.
Adatto a vegetariani e vegani
VALORI NUTRIZIONALI (valori medi per 100 g):
Valore energetico 1838 kJ / 439 kCal
Grassi 46 g, di cui saturi 8,11 g
Carboidrati 1 g, di cui zuccheri 1 g
Fibra 5,08 g
Proteine 2,78 g
Sale 2,75 g
PESO NETTO: 160 g
CONSERVAZIONE:
Conservare in un luogo fresco e asciutto. Una volta aperto conservare in frigorifero e consumare entro pochi giorni assicurandosi che i prodotti siano ricoperti di olio.
DICHIARAZIONE DI ESCLUSIONE DI RESPONSABILITA':
Si prega di notare che sebbene ci prendiamo ogni cura per assicurarci che le informazioni sul prodotto visualizzate sul nostro sito web siano corrette, le ricette dei prodotti vengono cambiate regolarmente. Ciò potrebbe influire sulle informazioni nutrizionali e sugli allergeni, pertanto è necessario controllare sempre le etichette dei prodotti e non fare affidamento esclusivamente sulle informazioni qui presentate.
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